Desde que vi publicada en el blog de "Recetas de Mama" esta tarta me enamoré de ella. No soy bebedor habitual, casi ni ocasional, pero me llamó tanto la atención que decidí hacerla desde el momento que la vi.
Desde entonces ha sido una autentica odisea. En el pueblecito donde vivo, es casi tarea imposible encontrar limas, me las he visto y deseado, ni pidiéndoselas al frutero. Al final las vi un día en el Mercadona sin buscarlas, así que las compré y empecé a preparar todo para hacer mi tarta.
El siguiente problema fue la gelatina neutra en polvo... no la encontré por ningún lado... bueno no pasa nada se puede sustituir por gelatina en láminas.
Por ultimo... galletas de limón !!! tan difícil es encontrarlas? Pues parece que sí, así que tuve que imporvisar....
