Me encantan los After Eight... soy un adicto, cuando como uno no puedo parar... supongo que no seré el único bicho raro verdad ?
Esta tarta surgió del aburrimiento. El bizcocho es un bizcocho humedo que está para chuparse los dedos, el resto es una doble ganaché una de chocolate de cobertura y una para rellenar de chocolate con menta, un reciente descubrimiento realmente parecido al After Eight, de ahí el nombre de la tarta.
Vamos con la receta, espero que si sois unos apasionados del chocolate con sabor a menta, os guste esta tarta.
